То је познати сценариј у 2019. години: упознате пријатеља на вечери и одједном она замахне лево на кору хлеба, наручи јој бифтек без врхња за сос и обради мени десерта као да је прекривен клицама Зика.
Али пре него што почнете да тражите новог пратиоца с којим можете делити колач од чоколадне лаве, размислите о чињеници да би њено стање могло бити привремено. Попут тона других људи, и она можда ради Вхоле30 - лудо популаран прехрамбени изазов којим људи одбаце неколико група хране током 30 дана како би побољшали своје здравље и прехрамбене навике.
Лгбт терапеути у мојој близини
Могло би се рећи да је програм, развијен од стране спортске нутриционисткиње Мелиссе Хартвиг, помогао да се јело у стилу Палеа врати натраг на територију главног тока. (Као Палео, рафинирани шећер, житарице, махунарке и млечне млеко само су неки од осталих састојака Вхоле30 - оброци се врте уместо поврћа, воћа и животињских протеина.) А ваша мама, ваша тетка и БФФ нису једини на броду. Звезде попут Буси Пхилиппс-а и Емми Россум-а су такође фанови.
Погледајте доњи видео снимак да бисте видели Вхоле30 регистровани звук дијететичара:
Зашто се, дакле, тачно Вхоле30 ухватио као пламени сноп кадуље од када је представљен 2009. године? Према Диани Родгерс, РД, Вхоле30 тренерици и власници Сустаинабле Дисх, програм је одличан начин да преиспитате своје прехрамбене навике ако сматрате да су скренули с пута. „У нашем модерном прехрамбеном пејзажу, где имамо 24/7 приступ хиперпалаптичној (прерађеној) храни, морамо да потражимо што више калорија“, објашњава она. „Али усредсређујући се на храну која је густа хранљивим материјама, што је више могуће ближе њиховом природном облику, Вхоле30 помаже људима да сами регулишу апетит и имају бољи однос према храни уопште.
Једна (велика) негатива? Сва пратећа Вхоле30 правила и информације могу бити помало неодољиве. Да бисмо вам уштедјели огромну гомилу читања, хајде да рашчистимо све што требате знати о дословцима и недовољним ценама Вхоле30 - са саветима директно из професионалаца.
Наставите да читате почетни курс за рушење правила и упутстава за Вхоле30.
Шта је Вхоле30?
Иако многи људи користе Вхоле30 као прехрамбени ресет, Хартвиг каже да је то заправо пуно више од тога. Програм захтева да уклоните из исхране ствари које су обично повезане с осетљивошћу на храну, жудњом, поремећеним хормонима, слабим сном и мноштвом других проблема. „Вхоле30 је 30-дневни експеримент осмишљен да вас научи како храна коју сте јели утиче на то како се осећате, како изгледате и на ваш квалитет живота“, каже Хартвиг.
Према оснивачу програма, ваш избор хране могао би бити иза оне тромости коју осећате током дана, или чак и тих болова или болова који не можете да објасните. А један од начина да откријете која би храна могла бити кривац је да у потпуности уклоните потенцијално проблематичне за 30 дана да видите да ли се осећате боље. Након 30 дана, полако их враћате у своју исхрану да бисте видели како утичу на вас.
Па је ли то дијета?
Ево где ствари могу постати мало збуњујуће. Технички гледано, Вхоле30 представља елиминациону дијету, у основи дијету која је дизајнирана тако да уклони одређене групе хране и затим их поново уведе након периода да би се утврдила могућа осетљивост на храну. Ипак Хартвиг мисли да је дијета прљава реч, и преферира да је не користи.
'У суштини, то је о вашој исхрани, у смислу начина на који једете, каже она. '(Али) описујем то као само-експеримент, а не као дијету. Заиста је само експеримент осмишљен да вам помогне да схватите шта вам смета.
Не постоји бројање макрона, калорија или било чега другог на Вхоле30, и док вас охрабрују да једете док не будете пуни, нема ограничења у томе колико можете јести. Такође вам није дозвољено да вагате или вршите мерења током искуства како бисте се фокусирали на то како се осећате, а не на величину или број. У складу с тим, постоји предложак оброка за Вхоле30 који треба следити са предложеним величинама порција и оброка, а који могу варирати у зависности од ваше величине и нивоа активности.
здравствене књиге 2016
Шта можете јести на Вхоле30?
Углавном ћете јести поврће и воће, са умереном количином органског, одрживог и етички узгојеног меса, јаја, рибе и орашастих плодова.
Шта није на менију? Шећер, алкохол, житарице, махунарке, млекаре, одређени додаци и десерти забрањени су у трајању од 30 дана. (Ево детаљнијег водича шта можете и шта не можете јести на Вхоле30 - и зашто.)
Иако се желите фокусирати на једење цјеловите хране, Родгерс истиче да постоје неке запаковане намирнице које имају службени печат одобрења Вхоле30. Укључују прељеве за салату и мајоне Примал Китцхен, марамице за воду, Ватерлоо и бујоне с месом Епиц. (Само потражите печат „Вхоле30 одобрен на етикети или погледајте овде списак марки).“
Постоји и неколико услуга за доставу оброка које су специјализоване за Вхоле30 повољних Родгерс-ових фаворита је Добра кухиња - а ресторани попут Цхипотле-а почели су да нуде јела која прате правила Вхоле30. Али генерално, прилично је тешко пронаћи готов оброк за јело, изношење или ресторан који је 100-одстотан у складу са Вхоле30, тако да ћете желети да кувате што више. (Да је икад постојало време за припрему оброка за припрему оброка, било би сада.)
И да, можете * направити * целог30 ако сте веган или вегетаријанац, али смернице су мало другачије. 30-дневни програм без јаја, меса или рибе - где добијате протеин из махунарки или житарица - технички се не сматра Вхоле30. Уместо тога, ово се назива вегетаријанско или веганско ресетовање, у зависности од тога шта једете.
Још неколико ствари које морате имати на уму: органски је најбољи за све производе које купујете, кад год их можете приуштити. Ако покушавате да уштедите новац на намирницама, најбоља је опклада да купујете органске са списка прљавих десетина и да одете уобичајено за остале ствари. Такође, јело воћа и поврћа у сезони ће вам дати најбољу храну за ваш нутритивни долар.
Који је типичан дан једења на Вхоле30?
Према Родгерсу, доручак је већина људи на Вхоле30 најтежи оброк дана, јер се често користе за убацивање ствари попут јогурта или тоста. Она препоручује да се одлучите за нешто богато протеинима попут омлета са 3 јаја, печеним месом и поврћем или један од ових осам укусних рецепата - и да размислите ван „кутије са храном за доручак да не бисте досадили. 'Неких јутра приуштит ћу вам вечеру за доручак, попут парче лососа и салату', каже она. Кафа је у реду док је црна или са кремом без шећера, без млека и адитива.
Ручак може бити велика салата са органским, висококвалитетним протеином попут шницла од кафе ау поивре или пилећих шнита. За ваш п.м. 'пицк-ме', можда ћете имати матцха латте (са одобреним алт-млеком) или кафу са кашичицом колагених пептида храњених травом.
Вечера ће изгледати слично ручку, са мешавином протеина и поврћа-кашама од зобене туњевине или можда извађеном роштиљу пилетина.
Охрабрују вас да не једете између оброка, тако да Родгерс каже да је важно осигурати да једете довољно за доручак, ручак и вечеру. „Није оптимално грицкалице читав дан, јер је то аутоматска навика у коју се упуштамо“, каже она. Али ако си још увек гладан, можете жвакати сирове орашасте плодове, тврдо кувано јаје или неку ситницу.
Да бисте вам помогли да савладате жудњу за шећером, ниједан десерт се не охрабрује ни у једном облику - чак ни онај произведен од Вхоле30 састојака одобрених. „Програм покушава да вас измакне од идеје о храни као посластици или награди,“ објашњава Родгерс. Али ако стварно имати да бисте пратили своју вечеру са нечим слатким, она предлаже да имате мали комад воћа.
Како ћете се осећати док радите Вхоле30?
Кратак одговор? Компликовано је. Свако индивидуално искуство зависи од пуно фактора, укључујући и то колико сте јели пре програма. Срећом, Хартвиг се постави ово питање толико да је Вхоле30 тим створио временску линију и календар који вам могу дати представу шта да очекујете. (Укратко, вероватно ћете се осећати све осећања, од енергизираних и оптимистичних до болесних и уморних. И све се то сматра потпуно нормалним.)
Које резултате можете очекивати од Вхоле30?
Дакле, ево великог питања: да ли заклети пирушки плијен и пиззу током 30 дана, заиста вриједи? Чини се да Родгерсови клијенти барем тако мисле. 'Типична повратна информација је да се људи осећају боље и углавном имају бољи квалитет живота, јер добијају више важних микрохрањивих састојака који можда недостају некој од прерађених намирница у њиховој исхрани', каже она. „После Вхоле30, људи имају тенденцију да једу мање прерађену храну у целини због тога како су се осећали добро током Вхоле30.
Неке од специфичних благодати пријављених од стране Вхоле30 бхакта укључују губитак тежине, бољи ниво енергије током дана, побољшани фокус и бољи сан. Други људи кажу да имају значајно смањење или елиминацију интензивне жудње за храном. За мене сам схватио да млијечни, глутенски и заслађени кремасти кафе могу бити проблематични - и даље их избјегавам годинама након завршетка програма.
И шта радите кад заврши?
Једном када је део елиминације Вхоле30'с донезо, време је за фазу поновног увођења. Ово је један од најважнијих делова плана, јер се тамо исплати све ваше напоре и научите више о себи и о томе која храна делује за вас.
чичак патике за одрасле
Охрабрује вас да додате храну коју сте извадили - не све одједном, већ једну по једну да видите да ли нешто изазива нежељене симптоме. „Једна од најгорих ствари коју можете учинити је да се 31. дана одведете у све омиљене безвриједне намирнице, каже Родгерс. „Важно је да замишљено вратите храну у своју исхрану како бисте били сигурни да знате како утичу на вас. Ако поједете путер од кикирикија и желе сендвич и осетите се ужасно сат времена касније, нећете знати да ли је то хлеб, кикирики путер или шећер у желеу проузроковало проблем.
Она препоручује да се придржавате шаблона Вхоле30 током фазе поновног увођења, додајете храну једну по једну и чекате неколико дана пре додавања следеће. 'Могло би се пробати млијечно млијеко додавањем јогурта или сира за ручак, а затим причекајте неколико дана да провјерите да нема проблема прије него што пробате нову храну, попут кукуруза или риже', каже она. „Обратите пажњу на варење, расположење, ниво енергије и кожу и пазите на загушења или главобоље, што све може бити знак нетолеранције на храну. Ако осјетите било шта од тога, вриједно је додатно истражити љекара или нутриционисте.
Све би ово могло звучати мучно, али ако вам успије у обзир, размислите о слободи да се никада не бринете због које ће се хране поново моћи осјећати лоше. А кад ти урадити пођите по тањир са црвеним вином и сиром током девојчиног изласка, бар ћете тачно знати шта то значи за вас и ваше здравље.
Додатно извештавање Ерин Магнер.
Првобитно објављено 16. августа 2018 .; ажурирано 31. децембра 2019.
Ово је начин како да оптимизирате своје тренинге када радите Вхоле30, према врхунском тренеру. А ако желите да започнете одмах, погледајте ове Вхоле30 рецепте савршене за роштиљ овог викенда.
