У савршеној здравој утопији свако би узгајао своје поврће, познавао би продавце на пијаци и по имену, а не би било потребе за досадним задацима попут читања листа састојака. Али живот у стварном свету значи потребу за брзим горивом за јело након вежбања, смоотхиејима које прави и флашира неко ко не добија главобољу од урлика Витамика, и готовим вечерама које се загревају у краткој паузи. између Нетфлик епизода.
Практично сви знају да је цела храна здравија од прерађених намирница. Право питање када је у питању сечење прерађене хране је како наставити живјети свој заузети живот у покрету док то радите. Ако неко разуме борбу, то је Веллнесс пројекат аутор Пхоебе Лапине Није изрезала прерађену храну (да, то укључује глутен и млечне производе) јер је то желела, а морала је и након дијагнозе Хасхимотовог тироидитиса, аутоимуне болести. Одједном је било што упално ван граница.
'Није било то што сам јео тако ужасно пре дијагнозе, али јео сам пуно' здраве 'прерађене хране, попут шанкова за енергију.
суочавање са жаљењем
'Није била тако ужасна прије дијагнозе, али јела сам пуно' здраве 'прерађене хране, попут шанкова за енергију, каже она. Лапине се већ одрекла глутена, али открила је да слободно баца било шта са наљепницом у својој кошарици, без размишљања. Тек што је заиста морала да преиспита своје прехрамбене навике, постала је свесна колико прерађене хране у ствари једе.
Временом је смислила како да се придржава дијета са целим намирницама док још увек живи нормалан, ужурбан живот. Ево, она дели своје савете како да лицитирате прерађену храну адиеу, укључујући и оне са којима да започнете.
Померите се према доле да бисте сазнали како да се заувек растанете са прерађеном храном без да полудите (или гладни).
3/5 Шта се рачуна као 'обрађено?
Прво ствари: шта је тачно, да тако кажем? 'Различити људи имају различите дефиниције, али углавном се процесираном храном сматра оно што није у њеном природном стању', каже Лапине. „То значи било шта упаковано или комерцијално обрађено. Дакле, ако ваш снацк бар има супер чисту етикету у којој се налазе само ораси, воће и мед, то је и даље технички ван граница.
Зато Лапине каже да је важно имати на уму оно што назива 'клизном скалом прерађене хране. „Хлеб без глутена пун чудних адитива много је прерађенији од француског багета који добијате са тржишта пољопривредника на коме је„ лскуо; процес “за његово прављење стотинама година исти. У основи, неке намирнице су више прерађене од других.
Бурт'с беес протеински прах4/5
Шта прво да повежем
Имајући у виду клизну скалу на уму, ставке са списком састојака све док енциклопедија има смисла прво сећи. Као што Лапине истиче, ако не знате шта је то или не можете изговорити, шансе су да то вашем телу неће ништа добро. Микровална јела, чипс од аутоматских аутомата, бомбони - најгори преступници често су најочитији.
Иако ћете можда доћи у искушење да потпуно преусмеравате свој начин исхране, Лапине каже да је најбоље предузети кораке за бебу. 'Нула до 100 неће бити достижна', каже она. „За мене постоји разлика између смрзнуте лазање, коју ставите у микроталасну и теглу сока од парадајза. Да, обоје су процесуирани, али чак и сам једноставан чин кључале воде, прављења тјестенине и загревања соса помаже вам да направите навику прављења домаће хране и то је први корак. Након што се навикнете на то, можете покушати са сосом.
мицеларна вода за прање лица5/5
Све улази
Након отклањања уобичајених сумњиваца, Лапине каже да ће бити лакше елиминисати лукавије обрађене намирнице, попут енергетских шипки. Али она такође истиче да све док се грицкалице праве са целом храном заиста не би требало да се излуђујете избегавајући их. 'У реду је ако сте на аеродрому или негде вани и ако вам се не догоди да у вашој торбици буде домаћа мешавина стаза па зграбите Кинд бар', каже она. 'Ако већину времена једете храну из целе врсте код куће, немојте се тући око тога.
Лапине каже да је највећа промена приликом преласка на целу дијету која је само храна јесте да то укључује више времена у вашој кухињи. Ту долази припремање оброка и кување у шалицама. Поново, она предлаже да се то успори. „Започните с планирањем доручка за недељу или ручкова и усредсредите се на то, каже она.
Једном када савладате исећи прерађену храну за доручак, ручак и грицкалице, време је да кренете на вечеру - што може бити посебно тешко ако имате тенденцију да касно радите или увече вежбате. Лапинеин савјет је да се залипе добрим састојцима грађевинског блока попут слатког кромпира и квиноје. Затим, све што требате стварно је да их саставите и загрејете.
Све у свему, наше стручно олакшавање животу без прерађене хране кључ је трајног успеха. И, за име бога, смањите себи понеки пропуст ако не можете да се то догоди 100 одсто времена. Лапине зна из прве руке: „Са било којом дијетом морате да научите да се одморите сада и онда.
Ево још неколико савета за забијање рутине припреме оброка. А то су 7 састојака на које ћете се највише ослонити.
