Да ли је протеин * заиста * најбољи извор енергије?

Квиз! Ваш радни дан се завршава и одбројавате минута до п.м. разрадити. Да бисте појачали своју енергију за означавање скокова бурпеа и чучњева, да ли:


А) Узми дркаву шипку из своје ладице на столу - више протеина, то боље
Б) Набавите неколико шачица переца из канцеларијске кухиње
Ц) Извадите јогурт од крављег млека са пуном масноћом из фрижидера и оперите га мало ЛаЦроик-а

Најбољи одговор? У ствари је трик питање. (Па, некако - осим ако нисте цоол када се надувате и троми док се знојите, опција Ц тешко да је икад добар избор.) Иако угљене хидрати нуде најлакше доступан извор енергије за наше ћелије, идеалан залогај кад вам је потребно појачање би их у ствари комбиновало са протеинима.

Допусти Илани Мухлстеин, РД, да објасни: „Угљени хидрати напуњени влакнима су првобитни извор енергије јер омогућавају здрав и стабилан пораст нивоа шећера у крви, каже Мухлстеин, инжењерка диететичке компаније Беацхбоди и творац новог 2Б Програм исхране ума Она објашњава да када имате свежу залиху глукозе у организму из тих угљених хидрата, добијате мало енергије.

Али за Дуготрајна Издржљивост, каже да је кључно посезање за протеинима. Главна улога протеина није стварање енергије - уместо тога, његове аминокиселине чине градивне блокове за наше мишиће и ткива. (То је разлог зашто спортисти обично пију протеинске шејкове након тренинга.) Али то успорава апсорпцију шећера у вашој крви, помажући да се спречи пад. А пошто га тело споро пробавља, може вам помоћи да останете пунији, дуже.


пољупци средње школе

„Најбољи начин да одржимо добру енергију током дана је да се ниво шећера у крви контролира и устали, избегавајући оштре клице и паде. Будући да протеин помаже у контроли шећера у крви, сваки пут када особа поједе било који облик угљених хидрата, препоручујем да га пари са протеинима, каже Мухлстеин.



Трик у ужини за повећање енергије, додала је она, постиже једнак однос угљених хидрата и протеина. 'Одличне комбинације протеина и угљених хидрата напуних влакана укључују крекере са високим влакнима или тост са умућеним јајима за доручак, супу од говедине и јечма или пак тофу и поврће, надјев над квинојом', каже она. „Други пример би био мали мандарина у пару са штапићем сира или шипком која садржи 10 грама угљених хидрата са влакнима и 10 грама протеина.


А шта ако једете дијету са мало или без угљених хидрата? У овом случају почињемо сагоревање масти за енергију и из хране и из телесних залиха масти. (Ово је у суштини кетогена дијета са високим удјелом масти.) Али дугорочни утицај иссецања угљених хидрата је нејасан - у ствари, једна недавна студија повезала га је са скраћеним веком трајања.

Без обзира на то како се одлучите за јело, припазите да не претјерате са протеинима, посебно ако нисте супер задржани хидрирани. (Подиже руку.) „За протеин је потребан (пуно) воде за варење, објашњава Мухлстеин. „А једење вишка протеина заправо може учинити да се особа осећа спорије, јер то може повећати ваш ризик од дехидрације. Дакле, ако неко повећава унос протеина, мора осигурати да пије више воде, али и за бољу енергију. Зато будите сигурни да је боца са Х2О за вишекратну употребу такође део вашег плана управљања вешалицама.


Љубитељи кетогене исхране тврде да је масноћа најснажније храњиво од свега, али само када следите супер стриктни план овог писма. Ево водича за почетнике о кетоу и 5 грешака које новорођенче често чине.