Спирулина је једна од оних модерних суперхрана која у теорији звучи сјајно - али кад је једном унесете у своју кухињу, тешко је схватити шта треба урадити с тим. Наравно, можете га додати зеленом смоотхие-у који ће донекле прикрити свој карактеристични окус алги. Али спирулина баш и није попут бадемовог маслаца или какаових краставаца, који имају укус изврсно посут поврхом. (То јест, осим ако стварно не уживате јести ствари које миришу на рибњак.)
Па зашто онда једноставно не прескочите то? Па, спирулина заправо спакује тону добробити у мали пакет - када купите угледну, добро познату марку, то јест. За почетак, то је једна од најгуштијих намирница на земљи која је препуна Б витамина и минерала попут магнезијума и гвожђа. То је моћан детоксикатор који може да се веже за тешке метале и ћелије кандиде и избаци их из тела. Садржи антиоксиданс који се зове фикоцијанин који подржава имунолошки систем и проширује крвне судове, што помаже у смањењу крвног притиска и побољшању ваше издржљивости и снаге мишића у теретани. Чак је проучаван као потенцијални протуотров сезонским алергијама и раку.
Када га посматрате на тај начин, дефинитивно се чини вредним напора да се то искористи на рег. Три доње опције су сјајна точка скока - све се креирало од блогера о здравој храни који су креативне окрете ставили на плави, плаво-зелени прах.
Померите се према доље за 3 једноставна рецепта који користе спирулину - и да, они заиста имају добар укус.
1. Плаво-зелено млеко спирулина
МцТел Хилл, РДН, Нутритион Стриппед, велики је обожаватељ спирулине. Чланица савета Велл + Гоод каже да га апсолутно поставља све, од њене каше до протеинских шејкова. Али ово млеко индијско-бадемовог бадема које је препуно алги можда је најукуснија (и најбоље изгледа) метода испоруке гомиле, помешана са датуљама и екстрактом ваниле да умањи поларизајући укус спирулине. Најбољи део је његова свестраност. Користите га у било којем јелу или пићу које би захтевало матичне латице, гранолу или чак пециво.
2. Тост авокада који је напуњен спирулином
Знам на шта мислите: Зашто бисте желели да се поједете са јелом савршеном као тост са избегавањем? Али, на тренутак чујте Катхи Паталски из здравог срећног живота, која је имала генијалну идеју да дода спирулину - и огроман хит хранљивих материја које садржи - свима омиљеним рецептима за доручак. 'Веруј ми у овом. Управо сам нахранила свог мужа тост-напитак од спирулине и он прождирао је и није ни приметила спирулину, пише она. Додати бонус? Смеша авокада у овом рецепту се такође удвостручује као гуац, што је у овом случају много екстра. (У најбољем могућем смислу те речи.)
3. Кључни пире од лимете Цхиа Пудинг
Овај рецепт може изгледати као десерт, али је препун састојака густих храњивих састојака, од којих су многи зелени. (Авокадо, липа и спирулина, натцх.) Свилени тофу, зоб и бадеми чине друге слојеве парфита инспирисани питу, а засладио вас је избором јаворовог сирупа или нектар агаве. 'Ово је довољно здраво за доручак, у чему сам уживао, пише блогерка и програмерка рецепата Емилие Хеберт из Емилие Еатс. 'Али мислим да би то такође било сјајно залогај пре и после тренинга. Или вечера ... без пресуде. Или можда све горе наведено?
Док сте код тога, додајте и ове спирулина матцха крафне у своју припрему за оброк. И сазнајте зашто Икеа чак и скаче на воз са спирулином.
