Јесен је сезона за замјену бикинија и веганског сладоледа за бесконачни шал и наравно, све ствари од бундеве зачина латте. Али ако нисте живели под гомилом жуто-смеђих лишћа ових последњих јесени, знате да су Старбуцкс ПСЛ-ови - иако толико укусни да их читава сезона носи по себи - једва здрава храна.
„Иако је бундева сама напуњена хранљивим материјама, латице бундеве зачини које се традиционално сервирају у кафићима вештачки су заслађене и садрже мало, ако уопште има, праве бундеве“, каже сертификовани тренер холистичког здравља Кара Моссесо. „Комбинација кофеина из еспресса и велико оптерећење рафинираног шећера без влакана које би га избалансирале донеће вам почетни енергетски замах, али ће вас убрзо оставити да се срушите. Да и не спомињемо, рафинирани шећер изазива много упала у организму.
стручна питања и одговори
А према Старбуцксу, напитак величине гранде има 380 калорија и 50 грама шећера два пута количину коју сугерише Америчко удружење за срце током дана. У основи, гутљај једног пића одрасли је еквивалент једењу свих ваших слаткиша за Ноћ вештица у једном седењу.
Тако да. Дефинитивно није здраво.
Али шта је све љубитељ ПСЛ-а опсједнут, пре него што оде у хибернацију? Срећом, неколико здравих хакова ће вам омогућити да уживате у култно сезонском пићу без укрцавања у америчке ваљак са шећером у крви.
Ево 7 начина на које можете ове године здравити свој ПСЛ.
1. Пребаците млеко
ПСЛ се праве од кондензованог млека (молим вас, паузирајте и покушајте да то прерадите на само секунду), па затражите опцију на бази биљака попут соје, бадема или кокоса да бисте исекли део доданог шећера.
2. Држите се мањих димензија
Ако вам је срце постављено на ПСЛ у његовом највернијем облику, учините то минималистичким стилом. Моссесо каже да ће мали (или 'висок', како Старбуцкс говори) ПСЛ неизбежно имати мање калорија и мање масти и шећера.
3. Пумпајте
Да би добили тај окус у јесен у шољу, баристани додају претходно заслађени сируп са аромом бундеве. „Већина заслађивача и сирупа од Старбуцкс-а има пуно калорија, каже Илиана Тревино, бивша Старбуцкс-ова бариста. Она саветује да траже мање пумпи да би се смањио број калорија и шећера. Реддит слеутхс су утврдили да стандардни ПСЛ има три, али можете тражити онолико колико желите. Чак и само један ће вам дати прилично чврст окус по бундеви.
4. Почните с другачијим пићем
#ПумпкинСпицеЦоффее можда нема толико лајкова на Инстаграму, али додавање неколико пумпи сирупа са зачинима од бундеве обичној црној кафи или чак капућину једноставан је начин за добијање истог кофеинског трема, али без додатних улога .
5. Прескочите бич
Скини страницу одмах са Хаки за здраво пиће за лутке, и држите се испробаног правила „без шлаг на крему“ за своје ПСЛ.
6. Поспите мало цимета
Уместо да се за арому ослањате на сируп испуњен шећером, покушајте уместо зачина. 'Можете да користите цимет и клинчиће, између осталих зачина, да бисте добили сличан укус без свих шећера и калорија из сирупа,' каже Тревино. Моссесо напомиње да цртица цимета такође помаже у регулисању нивоа шећера у крви, што може бити од користи када организму дајете шок од 50 грама.
7. Пробајте уради сам
Када све друго не успе, можете направити своју здраву верзију пића Старбуцкс код куће по овом биљном рецепту из Мосеса.
смањење величине пора
Направите зачин за латице од бундеве
Састојци:
1 шоља незаслађеног биљног млека (бадем, соја, зоб, итд.)
1 кашика органског бундеве каше (није микс пита од бундеве)
4 капи течне стевије
1/8 кашике млевеног цимета
1 прстохват мушкатног орашчића
1/8 кашике куркуме
1 пуњени органски еспрессо или 3/4 шоље екстра јаке органске тамне печене кафе, варива
1. Додајте млеко и кашику бундеве у мали лонац и загревајте на средњој ватри, непрестано мешајући док смеша не почне да врели.
2. Додајте стевију, цимет, мушкатни орашчић и куркуму, мутајући док смеша не постане пјенаста.
3. Скухану кафу / еспрессо излијте у велику шољу и додајте мешавину бундеве на врху.
Првобитно објављено 13. септембра 2017. Ажурирано 28. августа 2018.
Тражите ли здравије начине да додате зачин од бундеве у своју јесенску рутину? Двије ријечи: руж и дезодоранс. (Заиста.)
