4 прехрамбене навике које више користе здрављу јетре него било који 'деток'

У случају да сте заборавили оно што сте научили у средњошколској биологији, ваша јетра игра често превидјену улогу у здравој пробави. Брзо освежење: јетра обрађује хранљиве материје апсорбоване у танком цреву и користи их за добијање хемикалија које тело треба да би функционисало. Имајући то у виду, можда бисте желели да избегавате одређене намирнице ради здравља јетре.


'Јетра има различите функције у организму и једна од њих је детоксикација,' каже медицинска сестра и натуропатски лекар Ерица Матлуцк, НП, НД. Ваша јетра детоксификује тело кроз две фазе, каже она. Први укључује употребу ензима за претварање једињења растворљивих у масти која могу бити токсична (као што су хормони, лекови и пестициди) у растворљива у води; други подразумева везивање заштитних материја за токсин. „Обе фазе помажу да се отровно једињење трансформише тако да се може сигурно елиминисати из тела“, каже она.

користи селена за жене

Сада вероватно већ знате да вишак алкохолних пића није сјајан за здравље јетре (и није), али далеко је од једине прехрамбене навике која утиче на правилно функционисање, према Матлуцк и Кристин Киркпатрицк, РД, ауторка Мршава јетра.

Не треба вам & лскуо; детокс да подржите здравље јетре, али ево шта можете учинити

1. Улијте воће и поврће

Знали сте да овај долази, зар не? 'Шарено воће и поврће, посебно храна попут репе и крстарења, и махунарке имају велику количину фитонутријената који заузврат помажу јачању јетре да прође најбоље,' каже Киркпатрицк. Додаје Матлуцк, „Будући да ензимски системи који подржавају детоксикацију потребна су храњива састојака за оптимално функционисање, здрава, густа храњива исхрана може да подржи природну способност јетре за детоксикацију. То је један од разлога, додаје она, зашто тако много лекара препоручује медитеранску дијету; обиље махунарки, воћа и поврћа уграђено је у план прехране.

2. Кувајте са белим луком и маслиновим уљем

Ако сте тип особе која додаје бели лук у готово све што поједете, Киркпатрицк каже да јој чините јетру услугу. 'И бели лук и маслиново уље повезани су са бољим укупним здрављем што заузврат помаже јетри да делује ефикасније', каже она.


„Здравље јетре најбоље је подржана исхраном која је богата хранљивим материјама, минералима и аминокиселинама потребним за детоксикацију“, каже Матлуцк. „Чешњак је сумпорно једињење, тако да подржава процесе коњугације у другој фази. Она наглашава важност шарене исхране са пуно воћа и поврћа, као и рибе (која је богата витаминима Б групе).

3. Зачините храну паприком чилија

'Једно истраживање је повезало конзумирање чили паприке богато капсаицином - са ублажавањем оштећења јетре код појединаца који имају болест јетре', каже Киркпатрицк. Дакле, док кувате, при томе имајући на уму јетру, наставите и додајте ударац.


4. Избегавајте шећер

„Шећер је можда највећа претња јетри, каже Киркпатрицк. 'То је зато што јетра игра главну улогу у метаболизму шећера и када се шећер не метаболизује правилно, јетра пати од тога да не може разградити шећер ефикасно.

Једење са здрављем јетре на уму није другачије од једења за свеукупно здравље на уму. 'Детоксикација је више ствар давања телу одмора, него покушаја употребе хранљивих материја и додатака за убрзавање ваших детокс пута, додаје Матлуцк. 'Нагласите своју поврћу, одложите алкохол и прерађену храну, минимизирајте непотребне лекове, повећајте хидратацију и издубите је! Ова стратегија укључује и друге органе тела да подрже детоксикацију - јер се не ради само о јетри.


маска од сировог меда

БТВ, да ли сте знали да постоји веза између јетре и акни? Плус још осам намирница које су добре за вашу јетру.